Pozos de Nieve: Conferencia de Fernando Villaverde en Hoyo de Manzanares

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El próximo viernes día 26 de octubre a las 20:00 h, en el Centro de Cultura de Hoyo de Manzanares, tendrá lugar otra interesante conferencia de Fernando Villaverde Martín: “Pozos de nieve. Las fábricas de hielo hoy olvidadas”.

¿Cómo enfriaban las bebidas y mantenían los alimentos perecederos, o cómo se bajaba la fiebre allá por el 1700? Sobre estas cuestiones; así como los tipos y ubicación de los “pozos de nieve” que había en la sierra, el comercio del hielo y los múltiples usos de la nieve almacenada en estos artilugios; será interesante la ponencia cultural que próximo viernes 26 de octubre a las 20:00 en el Centro de Cultura de Hoyo de Manzanares ofrecerá Fernando Villaverde Martín —investigador y colaborador habitual de Torrelodones.info—. Como todas sus charlas, la información estará salpicada con interesantes anécdotas, y apoyada en antiguos documentos y fotografías.

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