La Concejalía de Sanidad de Galapagar ofrece una nueva oportunidad para formarse en manipulación de alimentos y etiquetado de alérgenos alimentarios, cursos básicos para la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria o la buena conservación de los alimentos.
Galapagar vuelve a organizar un nuevo curso de manipulador de alimentos que tan importante es para todas las personas que trabajen o deseen hacerlo en el ámbito de la hostelería, turismo, comercio, industrias alimentarias y servicios socioculturales y a la comunidad. La legislación actual exige que todos los manipuladores estén formados en seguridad alimentaria y, por este motivo, este curso es una oportunidad perfecta para obtener el certificado que así lo acredite y para ampliar currículum de cara al mundo laboral.
Entre los contenidos del curso, los asistentes profundizarán sobre aspectos como la responsabilidad de la empresa en la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria; la contaminación y alteración de los alimentos; el crecimiento microbiano; la conservación de los alimentos o el control de plagas.
Durante este año 2015, habrá cuatro oportunidades en Galapagar para formarse como manipulador de alimentos, siendo el próximo curso el próximo miércoles 11 de marzo, en horario de 10:00 a 13:00 horas en el Polideportivo Municipal. El precio es de 25€ (desempleados), 30€ (estudiantes), 40€ (particulares y autónomos) y 65€ (empleados, 100% bonificación). Al finalizar el curso, todos los asistentes obtendrán el certificado de manipulador de alimentos.
Por otro lado, la Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Galapagar organiza también tres jornadas informativas “Etiquetado de alérgenos”, con una duración de tres horas cada una. La primera de ellas, tendrá lugar el próximo 12 de febrero de 17:00 a 20:00 en el Centro de Mayores “La Posada”. El precio es de 25 euros (desempleados), 40 euros (particulares y autónomos) y 65 (empleados, 100% bonificado) Al finalizar la jornada, se entregará un certificado de manipulador de alimentos para aquellos que deban renovarlo o no lo tengan.
Para más información e inscripciones, pueden dirigirse a los teléfonos 91 849 99 00 o por correo electrónico a info@amas10.com.
El pasado 13 de diciembre de 2014 entró en vigor la nueva legislación que regula el etiquetado de los alimentos, que incluye como principales novedades informar claramente si un producto contiene alguno de los 14 alérgenos más comunes y garantizar así la salud de los consumidores. Este reglamento se aplicará a todos los alimentos destinados al consumidor final, incluidos los entregados por las colectividades (Restaurantes, bares, cafeterías, etc).
Fuente: Ayto. de Galapagar
