Día de la Matanza en Hoyo de Manzanares

 El próximo sábado 11 de febrero tendrá lugar la tradicional Fiesta del “Día de la Matanza”, iniciativa de AEHOM (Asociación de Empresarios de Hoyo de Manzanares) en colaboración con el Ayuntamiento de Hoyo de Manzanares. Su celebración tendrá lugar en la Plaza Mayor de 09:30 a 13:00 h. Este año, además de la demostración de despiece, los asistentes podrán disfrutar de otras actividades como: sorteos de productos del cerdo, elaboración de chorizo y degustación gratuita de migas y picadillo (a las 12:00 h.). «Se trata de una fiesta tradicional con carácter turístico que Hoyo de Manzanares ha sabido recuperar y conservar para ofrecer a los visitantes una porción de nuestra cultura rural» expresó el Ayuntamiento. El programa del evento será: 09:30 a 11:00 h. Reparto de tickets para el sorteo de productos del cerdo. Elaboración de chorizo. 12:00 h. Degustación gratuita de migas y picadillo. Cartel