A partir de las 11,00 y hasta las 14,30 h, vecinos y visitantes podrán adquirir productos alimentarios como frutas, verduras, pan, vino, miel, cacaos y cereales, procedentes de agricultores ecológicos. Junto a ellos, el Mercado oferta productos artesanos elaborados por la Asociación local LoQueNosUne y otros artesanos procedentes de distintas localidades comarcales y regionales: textiles, cerámica, cuero o planta.

También será una oportunidad para degustar la tapa ganadora del concurso “De Tapas por Hoyo”. Coincidiendo con el Mercado Ecológico y Artesano se entregarán los premios a los ganadores del concurso “De Tapas por Hoyo”, que se ha venido celebrando a lo largo de las dos últimas semanas. Los participantes han depositado su pasaporte con sus votos en las urnas preparadas para la ocasión.

«Tras el recuento, la tapa denominada “Mediterráneo”, del Restaurante La Cimbarra ha sido elegida como la Mejor Tapa 2016. Además, entre todos los participantes se han sorteado varios galardones: el Premio al mejor cliente (completado los doce sellos del pasaporte) consistente en un talonario de consumiciones valorado en 240 euros, que ha recaído en Borja Fernández Blanco; cuatro paletillas de jamón, cortesía de AEHOM, para Juan Alcaide, Carlota Gimeno, Marcos González y Manuel Montero, y una cena para cuatro personas a otros participantes que votaron el Premio a La Mejor Tapa, para Juan Melenchón», informó el Ayuntamiento de Hoyo.

Del escrutinio de todos los pasaportes recogidos este año, en el que competían 10 establecimientos gastronómicos con un total de 25 tapas, ha resultado ganador el restaurante La Cimbarra, pues su “Taco de bacalao sobre espinacas a la crema” ha resultado votado como la «Mejor Tapa 2013 de Hoyo de Manzanares«.

Desde el pasado 13 de abril y hasta el domingo 5 de mayo, los hoyenses y visitantes del municipio madrileño, pudieron degustar y votar las 25 tapas que recogían lo mejor de la gastronomía local, con representación de nuevas tendencias de otros países. Todas han sido muy bien acogidas y valoradas por los numerosos visitantes que al completar su «pasaporte» participaban también del sorteo de tres premios.

«Los afortunados por el sorteo han sido: Fernando Gómez premiado con el fin de semana en Hoyo de Manzanares con todos los gastos pagados; Lourdes Fernández con una comida o cena en uno de los establecimientos participantes y Ana Gómez con un lote de productos gourmet», informó el Consistorio. Estos premios, al igual que el galardón a La Cimbarra, se entregarán el próximo domingo día 12 en la Plaza Mayor a las 13:00h, coincidiendo con el Mercado Ecológico y Artesano y las III Jornadas de la Salud.

La séptima edición del Concurso, ha sido un éxito de público y de participación. Más de 4.000 tapas vendidas y el doble de pasaportes entregados, hacen de Hoyo de Manzanares un referente para el turismo gastronómico.

Sin dudas, el intenso trabajo realizado conjuntamente entre el Ayuntamiento y la Asociación de Empresarios local, ha obtenido su recompensa, no solo en lo que respecta a la promoción del turismo gastronómico, sino también en lo económico: el día de mayor participación, coincidiendo con la Races Trail Running, dejó en los diferentes comercios y establecimientos hosteleros más de 30.000 euros en consumiciones respecto a un domingo cualquiera.

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