A través de la web www.estamosdetapas.com los asistentes han podido valorar la mejor tapa de entre los 17 establecimientos participantes.

La tapa ‘Brochetón tres mojos’, del Bar de Tapas La Bendita de Galapagar, ha sido la ganadora de la I Feria Tapeando Galapagar gracias a los votos de los clientes que han participado en este evento celebrado en la localidad del 19 al 28 de octubre. Se trata de una brocheta de puntas de solomillo al curry andaluz con sus verduras, napeada con mojo canario, mojo verde y balsámico de Pedro Ximénez.

El establecimiento ha recibido una placa conmemorativa y una tarjeta visa pre-cargada con un importe de 500 euros que han sido entregadas por el concejal de Comercio del Ayuntamiento de Galapagar, Borja Luján.

Gran éxito de participación

Un total de 17 establecimientos se han sumado a esta feria gastronómica junto a Mahou San Miguel para promocionar la restauración y hostelería de la localidad. En esta ocasión se estableció un precio único de tapa y quinto de cerveza por 3,5 euros. Por su parte, los clientes, han podido valorar los platos de uno a cinco puntos a través de la web www.estamosdetapas.com.

Desde el Ayuntamiento de Galapagar se agradece la colaboración de todos los que han hecho posible un nuevo éxito de participación, destacando tanto la implicación de todos los comerciantes y establecimientos que se han sumado a la campaña, como el apoyo de los vecinos que han elegido durante estos días el comercio local para conocer de cerca la rica gastronomía del municipio.

A partir de las 11,00 y hasta las 14,30 h, vecinos y visitantes podrán adquirir productos alimentarios como frutas, verduras, pan, vino, miel, cacaos y cereales, procedentes de agricultores ecológicos. Junto a ellos, el Mercado oferta productos artesanos elaborados por la Asociación local LoQueNosUne y otros artesanos procedentes de distintas localidades comarcales y regionales: textiles, cerámica, cuero o planta.

También será una oportunidad para degustar la tapa ganadora del concurso “De Tapas por Hoyo”. Coincidiendo con el Mercado Ecológico y Artesano se entregarán los premios a los ganadores del concurso “De Tapas por Hoyo”, que se ha venido celebrando a lo largo de las dos últimas semanas. Los participantes han depositado su pasaporte con sus votos en las urnas preparadas para la ocasión.

«Tras el recuento, la tapa denominada “Mediterráneo”, del Restaurante La Cimbarra ha sido elegida como la Mejor Tapa 2016. Además, entre todos los participantes se han sorteado varios galardones: el Premio al mejor cliente (completado los doce sellos del pasaporte) consistente en un talonario de consumiciones valorado en 240 euros, que ha recaído en Borja Fernández Blanco; cuatro paletillas de jamón, cortesía de AEHOM, para Juan Alcaide, Carlota Gimeno, Marcos González y Manuel Montero, y una cena para cuatro personas a otros participantes que votaron el Premio a La Mejor Tapa, para Juan Melenchón», informó el Ayuntamiento de Hoyo.