Todos los segundos domingos de mes en la Plaza Mayor de Hoyo de Manzanares de 10:00 a 14:00 h. se celebra desde el año 2005 un mercado ecológico y artesano. En él se pueden comprar productos como: hortalizas, frutas, verduras, miel, vino y aceite … todos ellos con certificación ecológica, así como artesanías.
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